Рецепт Соус «терияки» в домашніх умовах

Рецепт Соус «терияки» в домашніх умовах
Кількість порцій: 1 Час приготування: 15 хв.
Подобаються страви азіатської кухні? Значить вам не обійтися без цього соусу. Щоб не витрачати гроші на його покупку, скористайтеся рецептом, ви дізнаєтеся, як приготувати соус "; Теріякі" в домашніх умовах.

опис приготування:

Останнім часом значно зріс інтерес до страв азіатської кухні. вам, звичайно ж, відомий знаменитий соус "; Теріякі ";, який прекрасно підходить і до м'яса, і до риби, і до овочів. Купувати такий соус дорогувато, але його легко можна приготувати в домашніх умовах. І, навіть якщо ви не змогли знайти рисове вино або рисовий оцет, тростинний цукор, ці інгредієнти можна замінити на більш звичні. готуємо!

  • Соєвий соус— 150 мілілітрів
  • Винний оцет— 1 Ст. ложка
  • вода— 70-80 мілілітрів
  • крохмаль— 1 Чайна ложка
  • цукор— 2-3 чайних ложок
  • імбир сушений— 1 Чайна ложка
  • часник сушений— 1 Чайна ложка
  • мед— 1 Ст. ложка
  • Рослинна олія— 1 Чайна ложка
  • насіння кунжуту— 1 Чайна ложка
Соус Відміряємо всі необхідні нам продукти. Цукор краще брати тростинний, але відмінно підійде і звичайний. Замість рисового вина будемо використовувати винний оцет. Часник і імбир можна брати свіжі, але потім соус слід процідити, щоб позбутися від шматочків.

Соус На сухій сковороді обсмажити кунжутне насіння до легкого рум'янцю, а потім додамо рослинне масло і обсмажуємо ще хвилинку.

Соус Додаємо на сковороду соєвий соус, винний оцет, цукор, часник і імбир. розмішуємо.

Соус І доводимо до кипіння. Варимо хвилину-півтори.

Соус Крохмаль розмішуємо в воді. Соус вийде не дуже густим. Щоб зробити його гущі, візьміть 2 ложечки крохмалю.

Соус Вливаємо на сковороду і, весь час помішуючи, доводимо до кипіння. варимо хвилини 2.

Соус А тепер додаємо мед і розмішуємо соус до повного розчинення меду. Якщо використовували свіжі імбир і часник, саме час процідити соус і позбутися від шматочків часнику і імбиру.

Соус Остиглий соус переливаємо в баночку, він може зберігатися днів 4-6 в холодильнику.

Соус Соус виходить кисло-солодким, в міру солоним і підходить для багатьох страв і для маринадів.

Подібні рецепти

Соус для «Цезаря» в домашніх умовах

Італійський пиріг з рікоттою

Салат "; Цезар" - це не тільки правильно підсмажена курка і салатні листя, але і оригінальний соус. Його ви можете легко купити в магазині, але смак зовсім не той. Краще зробіть заправку самі. опис приготування: Багато з вас знають, що в складі класичного рецепту цього соусу повинні бути анчоу...

Гранола в домашніх умовах

Гранола в домашніх умовах

Ви за здорове харчування? Захоплюєтеся приготуванням корисної, а головне смачної їжі? Тоді гранола з вівсяних пластівців спеціально для вас. розповім, як приготувати гранола в домашніх умовах. опис приготування: Ви можете додати до вівсяним пластівців не тільки сухофрукти, а також горіхи, шоко...

Скумбрія гарячого копчення в домашніх умовах

Скумбрія гарячого копчення в домашніх умовах

Пропоную ознайомиться з чудовим способом гарячого копчення скумбрії в домашніх умовах. Необхідно використовувати скороварку (мінімум на 10 літрів), так що подбайте про це заздалегідь. опис приготування: Вашій увазі пропоную класичний рецепт приготування скумбрії гарячого копчення в домашніх ум...

Вершковий сир «Філадельфія» в домашніх умовах

Вершковий сир «Філадельфія» в домашніх умовах

Прекрасний аналог знаментого вершкового сиру "; Філадельфія ";, приготований в домашніх умовах. Сир готується на основі домашнього йогурту та сметани. Виходить дуже ніжним і неймовірно смачним! опис приготування: Приготуємо вершковий сир "; Філадельфія" в домашніх умовах. Йогурт змішуємо зі см...

Соєве молоко в домашніх умовах

Соєве молоко в домашніх умовах

У цьому рецепті я пропоную приготувати молоко з цільних соєвих бобів. Соеве молоко — найкорисніший вид рослинного молока. воно низькокалорійне, містить багато білка і мало жирів. опис приготування: Нижче я дам покроковий опис, як приготувати соєве молоко в домашніх умовах. Під час варіння уваж...